cuite

Nom commun

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Thésaurus

Nom commun \kɥit\

1. Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc.La première, la seconde cuite.
2. Coction.Celle-ci consiste à ajouter au savon une lessive salée plus concentrée que la précédente et à faire bouillir le tout pendant plusieurs heures. Cette opération porte le nom de coction ou cuite.
3. Ce qu’on cuit en une fournée.Toute la cuite est perdue.
4. Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
5. Concentration d’un liquide.On le concentre ensuite par l'action de la chaleur. Cette opération se divise en deux parties : la concentration proprement dite et la cuite.
6. Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de gruyère.
7. FamilierSoûlerie, action de s’enivrer en buvant.Or, le matin, jour de l’élection, Laugu du Moulin et Abel le Rat, après un petit somme pour cuver les cuites de la semaine, s’étant levés et de concert, mais en grand mystère, avaient préparé leurs billets […].