germe de soja \ʒɛʁm də sɔ.ʒa\ (locution nominale) : Germe de haricot mungo (Vigna radiata) et non de soja (Glycine max).
Synonymes de germe de soja
pousse de soja
Définitions
Locution nominale \ʒɛʁm də sɔ.ʒa\
- Germe de haricot mungo (Vigna radiata) et non de soja (Glycine max).L’hypocotyle de cette espèce est commercialisé sous le nom de « germe de soja » environ 4 jours après la germination. Comme le soja (Glycine max.) l’espèce appartient à la famille des Fabacae (15 000 espèces).
Étymologie
Locutioncomposée de germe, de et soja, bien que généralement il ne s’agisse pas de soja.
Mots voisins
germanophiliser· germanophobe· germanophobie· germanophobiser· germanophone· germe· germen· germer· germicide· Germigny-lès-Machault· Germigny-lès-Machaut· Germigny-Pend-la-Pie
Sources
- « germe de soja », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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