gourmet \ɡuʁ.mɛ\ (adjectif) : Qui sait apprécier les vins, en a une bonne connaissance. Parmi ses synonymes : curieux, chaland, amateur et prétendant.
Synonymes de gourmet
Nom commun
cuisinomaneRareCanada· gastronome
Mots apparentés
Mots qui donnent « gourmet » comme synonyme
bon vivant· bon-vivant· consommateur· foodie· foodista· gourmand
Thésaurus
Sens 1 · Nom
amateur· connaisseur· curieux· collectionneur· gourmand· friand· aficionado· chaland· prétendant· dilettante· gastronome
Définitions
Adjectif \ɡuʁ.mɛ\
- Qui sait apprécier les vins, en a une bonne connaissance.
- Par extensionQui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement.Mon estomac, remarquablement conservé, est celui d’une bourgeoise gourmette et gourmande.
Nom commun \ɡuʁ.mɛ\
- Celui qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques.Il y avait à Bercy des gourmets, courtiers piqueurs de vin.
- Par extensionCelui qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement.Fins gourmets, les Chinois se délectent d'une holothurie vivant dans les eaux tropicales, la bêche-de-mer.
Étymologie
La première attestation est le féminin groumete (« courtière en vins »), suivi du masculin groumet (« valet chargé de conduire les vins »), puis, par métathèse du r, gourmet. A comparer avec le wallon liégeois gourmèt (garçon meunier). Au milieu du XVᵉ siècle, il prend le sens de « celui qui déguste du vin, qui sait l'apprécier, bon buveur » et au dix-huitième, il sort du domaine œnologique pour s…
Mots voisins
gourmand· gourmander· gourmandine· gourmandise· gourme· gourmé· gourmette· gournable· gournay· Gournay· Gournay-en-Bray· Gournay-sur-Aronde
Sources
- « gourmet », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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