huile essentielle

Locution nominale

Mots apparentés

Locution nominale \ɥi.l‿e.sɑ̃.sjɛl\

1. Liquide concentré et hydrophobe des composés odoriférants volatils d’une plante.L’expérience a montré que les fleurs des arbres situés sur les coteaux sont plus riches en huile essentielle que celles des orangers placés dans les terres riches et profondes des vallées ou des plaines.
2. Définition de l'AFNOR :Ce sont des produits obtenus soit à partir de matières premières naturelles par distillation à l’eau ou à la vapeur d’eau, soit à partir des fruits de Citrus par des procédés mécaniques et qui sont séparés de la phase aqueuse par des procédés physiques.
3. Définition de la pharmacopée européenne de mai 2008 :Produit odorant, généralement de composition complexe, obtenu à partir d'une matière première végétale botaniquement définie, soit par entraînement à la vapeur d'eau, soit par distillation sèche, soit par un procédé mécanique approprié sans chauffage. L'huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n'entraînant pas de changement significatif de sa composition.Plus une huile essentielle abonde en parties aromatiques, plus elle est fluide et volatile.