laitier

Adjectif

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Thésaurus

Adjectif \lɛ.tje\

1. Relatif au lait.Au moment de la crise agricole frappant une partie de l’Europe à la fin du 19ᵉ siècle, le pays a pu reconvertir son agriculture fondée sur une production de céréales vers l´industrie laitière.

Nom commun \lɛ.tje\

1. MétierCelui qui fait le métier de vendre du lait, de la crème, et autres produits dérivés du lait.Parfois encore, s’il traversait la chaussée, la voiture du laitier où dansaient en chantant les boîtes de fer-blanc s’arrêtait si près de lui, qu’il sentait sur sa joue le souffle chaud du cheval.
2. FonderieSorte de matière vitrifiée qui surnage à la surface de quelques métaux en fusion.Le laitier des hauts fourneaux, donne aussi l'acier fondu , mais ce flux ne vaut pas le verre alkalin.
3. Nom vernaculaire de plusieurs espèces de polygales, censées augmenter la production de lait des vaches.La plante est, également, appelée le polygala commun, le polygala vulgaire, l’herbe à lait, le polygalon ou encore le laitier.