langue de bœuf \lɑ̃ɡ də bœf\ (locution nominale) : Plat à base de langue de bovin (bœuf, vache, zébu …) confectionné dans plusieurs cuisines du monde.
Synonymes de langue de bœuf
Locution nominale
fistuline hépatique
Mots apparentés
Mots qui donnent « langue de bœuf » comme synonyme
Définitions
Locution nominale \lɑ̃ɡ də bœf\
- Plat à base de langue de bovin (bœuf, vache, zébu …) confectionné dans plusieurs cuisines du monde.[…] ; et de commander d'un seul coup d'un seul le museau vinaigrette et la langue de bœuf de semblable assaisonnement. « Cela fait tout de même beaucoup de vinaigre » , murmure-t-il intimement, […].
- Fistuline hépatique (espèce de champignons).La taille, la forme, la consistance et l’aspect rappellent une langue de bœuf.
Nom propre \lɑ̃g də bœf\
- Viêt NamAvec laNom donné à la ligne en neuf traits, revendications territoriales chinoises en mer de Chine méridionale.
Étymologie
Composé de langue et de bœuf
Mots voisins
langue d’Ismaël· langue d’oc· langue d’oïl· langue d’oiseau· langue de belle-mère· langue de Beowulf· langue de bois· langue de Botev· langue de buis· langue de Camões· langue de carpe· langue de Cervantes
Sources
- « langue de bœuf », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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