maïs perlé \ma.is pɛʁ.le\ (locution nominale) : Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. microsperma), Il s'agit de maïs qui donnent des grains de petite taille contenant peu de matière amylacée et qui ont la particularité d’éclater sous l’action de la chaleur pour faire des pop-corns.
Synonymes de maïs perlé
Définitions
Locution nominale \ma.is pɛʁ.le\
- Groupe de différents maïs (Zea mays subsp. mays var. microsperma), Il s'agit de maïs qui donnent des grains de petite taille contenant peu de matière amylacée et qui ont la particularité d’éclater sous l’action de la chaleur pour faire des pop-corns.
Étymologie
Composé de maïs et de perlé en raison de l‘aspect des grains de faible taille.
Mots voisins
mais· maïs· maïs à pop-corn· mais bien sûr· maïs éclaté· mais euh· mais que· maïs soufflé· Maisdon· Maisdon-sur-Sèvre· maïsiculture· Maisnil
Sources
- « maïs perlé », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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