malvoisie \mal.vwa.zi\ (nom commun) : Cépage blanc originaire de Grèce, répandu en Italie. Parmi ses synonymes : madère.
Synonymes de malvoisie
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \mal.vwa.zi\
- ViticultureCépage blanc originaire de Grèce, répandu en Italie.C’est ici l’occasion de rappeler que nous devons à M. Hectot l’introduction dans notre département d’une vigne connue sous le nom de Malvoisie. Déjà nous avons dit que cette vigne est plus productive que nos espèces dites muscadet et gros plant.
- Vin doux grec issu de ce cépage.Les Grecs modernes augmentent la force et la douceur de leurs vins, en exposant les grappes plusieurs jours au soleil, avant de les mettre sous le pressoir ; tout le malvoisie est fait par ce procédé.
- VieilliMuscat.Vieilleville n’aime que le bon vin, et il serait capable de trahir son roi pour une tonne de malvoisie.
Étymologie
De l’italien malvasia et, plus avant, du grec Μονεμβασία, Monemvasia, un promontoire rocheux utilisé comme comptoir commercial par les Vénitiens de 1470 à 1540 et de 1690 à 1715, situé dans la région de Laconie, au Péloponnèse.
Mots voisins
malveillante· malvenir· malvenu· malvenue· malversation· malvidine· malvoisie de Corse· Malvoisien· malvoyant· malware· mam’s· mama benz
Sources
- « malvoisie », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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