mannite \ma.nit\ (nom commun) : Ancien nom du D-mannitol, hexalcool saturé (principe sucré contenu dans nombreuses substances végétales). Parmi ses synonymes : mannitol.
Synonymes de mannite
Définitions
Nom commun \ma.nit\
- VieilliAncien nom du D-mannitol, hexalcool saturé (principe sucré contenu dans nombreuses substances végétales).On connaissait aussi un autre composé de saveur sucrée, la mannite, qui représente un hydrate de carbone, avec léger excès d’hydrogène, mais avec lequel on n'a pas su pendant longtemps produire la fermentation alcoolique.
Étymologie
Nom donné en 1815 par le chimiste français Louis Jacques Thénard, de manne suffixé par -ite, car le produit a été isolé à partir de la manne en larmes.
Mots voisins
manne· manne terrestre· mannele· mannequin· mannequin cabine· mannezingue· mannite fulminante· mannitol· männle· mannois· Manoah· manœuvrabilité
Sources
- « mannite », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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