menole \mə.nɔl\ (nom commun) : Bâton au bout duquel est une planche trouée qui sert à réunir en pelote le lait caillé, pour faire le fromage du Cantal (les Primes d’honneur, page 448, Paris, 1874)
Synonymes de menole
Mots qui donnent « menole » comme synonyme
Définitions
Nom commun \mə.nɔl\
- Bâton au bout duquel est une planche trouée qui sert à réunir en pelote le lait caillé, pour faire le fromage du Cantal (les Primes d’honneur, page 448, Paris, 1874)Lorsque le lait est pris entièrement, on plonge dans la masse du caillé un baton armé d’une planche ronde, trouée, qu’on nomme « menole » ou « fresniau ».
- Babeurreon bat aussi le beurre avec la menole.
Mots voisins
ménisectomie· ménispermacée· ménispermée· Menkalinan· mennonisme· mennonitisme· menon· ménopause· ménopausé· ménoplanie· ménopome· menora
Sources
- « menole », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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