moussoir \mu.swaʁ\ (nom commun) : Ustensile pour faire mousser le chocolat. Parmi ses synonymes : fouet.
Synonymes de moussoir
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \mu.swaʁ\
- Ustensile pour faire mousser le chocolat.Déjà à cette période, suivant la pratique des Aztèques, le chocolat est battu et on le fait mousser avec une tige de bois travaillée, le moussoir, laquelle sert aussi à bien mélanger le chocolat râpé au liquide.
- Par ellipseMoussoir à lait, ustensile pour faire mousser le lait.Oui, il est possible de faire chez soi une belle mousse onctueuse pour cappuccino, grace à un moussoir à lait.
- VieilliAppareil destiné à savonner le linge délicat.
- Bac destiné à délayer la pâte à papier.
- Instrument utilisé dans les Vosges pour la fabrication de certains fromages.
Étymologie
Dérivé de mousser, avec le suffixe -oir.
Mots voisins
mousseron violet· mousseron vrai· mousseur· mousseuse· mousseux· mousso· mousson· moustac· moustac à oreilles rouges· moustac à oreilles rousses· moustache· moustache à l’américaine
Sources
- « moussoir », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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