mulard \my.laʁ\ (adjectif) : Caractérise un canard hybride stérile produit pour sa chair et la production de foie gras par gavage. Parmi ses synonymes : canard gras.
Synonymes de mulard
Définitions
Adjectif \my.laʁ\
- Caractérise un canard hybride stérile produit pour sa chair et la production de foie gras par gavage.Les fêtes de fin d’année ne sont guère réjouissantes pour les oies et les canards mulards qui, pendant trois semaines, doivent ingurgiter deux fois par jour 450 grammes de nourriture en quelques secondes afin que leur foie atteigne dix fois son volume normal.
Nom commun \my.laʁ\
- Un hybride stérile d'une cane domestique (Anas platyrhynchos) et du canard de Barbarie (Cairina moschata) produit pour sa chair.Son croisement avec le canard domestique produit un hybride infertile, appelé «mulard».
Étymologie
Par suffixation de mulet à canard.
Mots voisins
Muhammad· muhammara· muid· muids· Mujadala· Mujadila· mulassière· mulâtre· mulch· mulchage· mulching· mule
Sources
- « mulard », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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