murson \myʁ.sɔ̃\ (nom commun) : Saucisson à cuire composé de chair de porc et aromatisé au carvi, spécialité charcutière de La Mure (Isère, France). Parmi ses synonymes : gueuse.
Synonymes de murson
Définitions
Nom commun \myʁ.sɔ̃\
- Saucisson à cuire composé de chair de porc et aromatisé au carvi, spécialité charcutière de La Mure (Isère, France).
- Terrine à base de viande et de couenne de porc et éventuellement de chèvre, avec du vin, spécialité de la Drôme (France).Puis, l’héroïne du jour fait son entrée en scène : les ravioles de Saillans, accompagnées de leur fidèle murson et sa saucisse à la clairette de Die, de jambonneau et de légumes de saison.
Mots voisins
murmureux· murnau-werdenfels· mûroise· mûron· murot· murrayine· Murten· Murtin· Murtin-et-le-Châtelet· murus· musangère· musaraigne
Sources
- « murson », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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