mustimètre \mys.ti.mɛtʁ\ (nom commun) : Appareil pour évaluer le taux d’alcool probable du vin, à partir de la mesure de la densité du moût du raisin. Parmi ses synonymes : pèse-moût.
Synonymes de mustimètre
Définitions
Nom commun \mys.ti.mɛtʁ\
- ViticultureAppareil pour évaluer le taux d’alcool probable du vin, à partir de la mesure de la densité du moût du raisin.Utiliser un mustimètre propre et sec (dégraissé à l’éther).
Mots voisins
mussolinite· Mustafa· Mustang· Mustapha· mustèle· Mustér· musulman· musulmaniser· musulmanisme· musulmanophobe· musulmanophobie· mutabilité
Sources
- « mustimètre », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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