navarin \na.va.ʁɛ̃\ (nom commun) : Ragoût de mouton ou d’agneau préparé avec des navets, des pommes de terre et des ognons. Parmi ses synonymes : mouton, bélier et hochepot.
Synonymes de navarin
Nom commun
Définitions
Nom commun \na.va.ʁɛ̃\
- Ragoût de mouton ou d’agneau préparé avec des navets, des pommes de terre et des ognons.Navarin, s. m., Ragoût de mouton, de pommes de terre et de navets, dans l’argot des restaurants du boulevard. C’est un nom nouveau donné à un mets connu depuis longtemps.
Étymologie
Résulte d’un jeu de mots argotique entre navet et Navarin, du nom de la bataille navale sur la côte occidentale du Péloponnèse où la flotte turque fut coulée par une armada franco-russo-anglaise, en 1827.
Mots voisins
nautique· nautochorie· nautonier· Nauxe· navajo· naval· Navarin· navée· navel· navet· navet de prairie· navet du diable
Sources
- « navarin », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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