pastrami \pas.tʁa.mi\ (nom commun) : Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert.
Synonymes de pastrami
Nom commun
pastrumaDésuet
Mots apparentés
Mots qui donnent « pastrami » comme synonyme
Définitions
Nom commun \pas.tʁa.mi\
- Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert.L’odeur de pastrami chaud embaume la rue et attire les passants affamés.
Étymologie
De l’anglais pastrami.
Mots voisins
pastorien· pastorisation· pastoure· pastoureau· pastoureaux· pastourelle· pastrice· pastruma· Pat’jaune· PATA· patache· patachier
Sources
- « pastrami », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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