roussette

Nom commun

Mots apparentés

Thésaurus

Nom commun \ʁu.sɛt\

1. Type de requin petit ou moyen, à cinq paires de petites fentes branchiales, au corps taché, pêché pour sa chair et sa peau.Le marché au poisson sur le port est toujours aussi merveilleux, on y trouve de tout, du plus petit anchois au grand requin roussette.
2. ChiroptérologieNom vernaculaire de nombreuses espèces de chiroptères qu’on nomme aussi renards volants.Une dernière chauve-souris me repasse en tête, amenée par les autres, mais elle est grosse celle-ci, par exemple ; elle appartient à l’espèce énorme et affreuse des roussettes, qui habitent les régions toujours chaudes de la terre.
3. Petit oiseau à plumage presque entièrement roux, qui habite les forêts et qu’on nomme aussi fauvette des bois.
4. (Ardennes wallones) Grive mauvis (Turdus iliacus).Les petites gens eux, besogneux et si méritants, pour qui le passage des roussettes, des « tchatchas » et des draines était l’aubaine annuelle, quel tort n’allaient-ils pas subir ?
5. Nom vernaculaire du râle des genêts (Crex crex).
6. Par ellipseViticultureRoussette de Savoie, vin blanc d’appellation d’origine contrôlée (AOC) dont l’aire de production s’étend essentiellement sur le département de l’Ain et en Savoie.
7. PâtisserieSorte de beignet, frit dans l’huile.Il y avait là le vaillant pet-de-nonne, le tourteau le plus tendre, la croustillante et cassante roussette, des gâteaux secs.