sambunigrine \sɑ̃.by.ni.ɡʁin\ (nom commun) : Glucoside toxique extrait des feuilles du sureau noir. Son aglycone est le mandélonitrile et son sucre le glucose.
Synonymes de sambunigrine
prunasineisomère
Définitions
Nom commun \sɑ̃.by.ni.ɡʁin\
- Glucoside toxique extrait des feuilles du sureau noir. Son aglycone est le mandélonitrile et son sucre le glucose.Le sureau noir contient de la sambunigrine et de la vicianine, deux glycosides cyanogénétiques.
Étymologie
Du nom scientifique du sureau noir, Sambucus nigra L.. Nom choisi par les découvreurs : Émile Bourquelot et E. Danjou.
Mots voisins
samba· sambass· sambleu· sambouk· sambron· sambuc· samdim· same· sâme· same d’Ume· same de Kildin· same du Nord
Sources
- « sambunigrine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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