sarcive \saʁ.siv\ (nom commun) : Plat à base de viande de porc ou de poulet et de miel.
Synonymes de sarcive
Mots qui donnent « sarcive » comme synonyme
Définitions
Nom commun \saʁ.siv\
- La RéunionPlat à base de viande de porc ou de poulet et de miel.La sarcive est faite à base de porc ou de poulet marinés avec du sucre, du miel, de la sauce soja, de l’alcool anisé et de la badiane, puis elle est rôtie et laquée.
Étymologie
Par créolisation du cantonais char siu (« fourchette-rôti »).
Mots voisins
sarcelle· sarcelle d’été· sarcelle marbrée· sarcidiorne à bosse· sarcille· sarcillette· sarclage· sarcler· sarclette· sarcleur· sarcloir· sarcloret
Sources
- « sarcive », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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