tatin \ta.tɛ̃\ (nom commun) : Tarte renversée où les pommes légèrement caramélisées sont recouvertes d'une mince couche de pâte brisée et que l'on sert chaude.
Synonymes de tatin
Mots qui donnent « tatin » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ta.tɛ̃\
- Tarte renversée où les pommes légèrement caramélisées sont recouvertes d'une mince couche de pâte brisée et que l'on sert chaude.Les enfants, revenus, hument le parfum caramélisé de la tarte rituelle : la tatin !
Étymologie
Ellipse de tarte Tatin, avec antonomase du nom de famille des demoiselles Tatin, inventrices de la recette.
Mots voisins
tâter le terrain· tâteur· tatie· tatillon· tatillonne· tatillonner· tâtonnage· tâtonnant· tâtonnement· tâtonner· tâtons· tatou
Sources
- « tatin », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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