tende de tranche \tɑ̃d də tʁɑ̃ʃ\ (locution nominale) : Partie interne de l’extrémité du quartier arrière, c’est-à-dire de la cuisse. Parmi ses synonymes : noix et lèche.
Synonymes de tende de tranche
Définitions
Locution nominale \tɑ̃d də tʁɑ̃ʃ\
- BoucheriePartie interne de l’extrémité du quartier arrière, c’est-à-dire de la cuisse.Morceau de première catégorie, le tende de tranche est une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.
Mots voisins
tendance· tendance de fond· tendances· tendanceur· tendancieux· tendax· tendelin· tenderolle· tendeur· tendoir· tendon· tendon calcanéen
Sources
- « tende de tranche », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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