venaison

venaison \və.nɛ.zɔ̃\ (nom commun) : Chair de grand gibier, comme le cerf, le daim, le chevreuil, le sanglier, etc. Parmi ses synonymes : faune, chair, gibier et pâture.

Synonymes de venaison

Sens 1 · Nom

gibier· faune· bêtes· viande· chair· pâture

Définitions

Nom commun \və.nɛ.zɔ̃\

  1. Chair de grand gibier, comme le cerf, le daim, le chevreuil, le sanglier, etc.Après un copieux déjeuner composé de venaison largement arrosée de mezcal, le capitaine songea enfin à s’occuper de ses prisonniers.
  2. VieilliEmbonpoint du cerf.Dans les animaux en général, et dans le cerf en particulier, la surabondance se marque par des effets encore plus sensibles ; elle produit la tête, le gonflement des daintiers, l'enflure du cou et de la gorge, la venaison, le rut, etc.

Étymologie

Du latin venatio (« chasse »). Il formait un doublet avec la forme savante venation, « chasse » qui a disparu.

Mots voisins

Velux· vélux· velvantine· velvet· velvétien· velvote· venaissin· vénal· vénaliser· vénalité· venatio· venationes

Sources

  1. « venaison », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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