à la baïenne \a la ba.jɛn\ (locution adverbiale) : Sans être pelé, en parlant de pommes de terres.
Synonymes de à la baïenne
en robe des champs
Définitions
Locution adverbiale \a la ba.jɛn\
- RégionalismeSans être pelé, en parlant de pommes de terres.Arsène André avait commencé de laver quelques pommes de terres qu’il cuirait sans les peler — à la baïenne — à l’étouffée.
Étymologie
Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de baïenne, littéralement « à la manière baïenne ».
Mots voisins
à l’origine· à l’os· à l’unanimité· à l’unisson· à l’usine· à la· à la barbe· à la Béchamel· à la bien· à la biglouse· à la billebaude· à la bonne franquette
Sources
- « à la baïenne », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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