acide eicosanoïque \a.si.d‿e.i.kɔ.za.nɔ.ik\ (locution nominale) : Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 20 atomes de carbone, de formule brute C₂₀H₄₀O₂ et de formule semi-développée CH₃ – (CH₂)₁₈ – COOH, que l’on trouve dans les arachides. Parmi ses synonymes : acide arachidique et acide icosanoïque.
Synonymes de acide eicosanoïque
nom UICPA
Définitions
Locution nominale \a.si.d‿e.i.kɔ.za.nɔ.ik\
- IndénombrableAcide gras saturé constitué d’une chaîne de 20 atomes de carbone, de formule brute C₂₀H₄₀O₂ et de formule semi-développée CH₃ – (CH₂)₁₈ – COOH, que l’on trouve dans les arachides.
Étymologie
Composé de acide et de eicosanoïque.
Mots voisins
acide docosanoïque· acide dodécanoïque· acide dotriacontanoïque· acide du citron· acide du sucre· acide dur· acide eicosapentaénoïque· acide eicosatétraénoïque· acide eicosatriénoïque· acide élaïdique· acide éléostéarique· acide énanthique
Sources
- « acide eicosanoïque », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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