acide élaïdique \a.si.d‿e.la.i.dik\ (locution nominale) : Acide gras trans de formule chimie semi-développée CH₃–(CH₂)₇–CH=CH–(CH₂)₇–COOH. Parmi ses synonymes : acide trans-octadéc-9-énoïque.
Synonymes de acide élaïdique
nom UICPA
Définitions
Locution nominale \a.si.d‿e.la.i.dik\
- IndénombrableAcide gras trans de formule chimie semi-développée CH₃–(CH₂)₇–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.
Étymologie
Composé de acide et de élaïdique.
Mots voisins
acide du sucre· acide dur· acide eicosanoïque· acide eicosapentaénoïque· acide eicosatétraénoïque· acide eicosatriénoïque· acide éléostéarique· acide énanthique· acide érucique· acide érythorbique· acide éthalique· acide éthane-carboxylique
Sources
- « acide élaïdique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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