acide oxalhydrique \a.si.d‿ɔk.sa.li.dʁik\ (locution nominale) : Ancien nom de l’acide glucarique, de formule brute C₆H₁₀O₈ et de formule semi-développée HO-CO-(CH₂OH)₄-CO-OH, obtenu par oxydation complète des carbones 1 et 6 du glucose.
Synonymes de acide oxalhydrique
acide saccharique· acide glucarique
Définitions
Locution nominale \a.si.d‿ɔk.sa.li.dʁik\
- DésuetAncien nom de l’acide glucarique, de formule brute C₆H₁₀O₈ et de formule semi-développée HO-CO-(CH₂OH)₄-CO-OH, obtenu par oxydation complète des carbones 1 et 6 du glucose.
Étymologie
Composé de acide et oxalhydrique.
Mots voisins
acide octanoïque· acide oléique· acide oméga-cyclohexylundécanoïque· acide organique· acide orthoborique· acide orthophosphorique· acide oxalin· acide oxalique· acide oxamique· acide oxhydrique· acide palmitique· acide palmitoléique
Sources
- « acide oxalhydrique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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