acide pectique \a.sid pek.tik\ (locution nominale) : Acide organique de formule chimique brute (C₆H₈O₆)ₙ.
Synonymes de acide pectique
polygalacturonique
Définitions
Locution nominale \a.sid pek.tik\
- Acide organique de formule chimique brute (C₆H₈O₆)ₙ.Propriétés en solution des acides pectiques et de quelques oligomères.
Étymologie
Composé de acide et de pectique.
Mots voisins
acide pantothénique· acide parabanique· acide parahydrobenzoïque· acide parahydroxybenzoïque· acide parinarique· acide paullinique· acide pélargique· acide pélargonique· acide pentadécanoïque· acide pentadécylique· acide pentanoïque· acide peptidique nucléique
Sources
- « acide pectique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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