bière de Noël \bjɛʁ də nɔ.ɛl\ (locution nominale) : Bière fabriquée en octobre.
Synonymes de bière de Noël
bière d’octobre
Définitions
Locution nominale \bjɛʁ də nɔ.ɛl\
- Bière fabriquée en octobre.Les bières de Noël sont de véritables produits de dégustation.
Étymologie
Composé de bière (« boisson fermentée »), de et Noël (« fête de fin d’année, solstice d’hiver ») : Devant les difficultés de conservation, les brasseries confectionnaient autrefois leurs bières aux rythmes des récoltes. Afin d'écluser leur reste de matière première pour pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseries du nord de l’Europe utilisaient toutes leurs réserves d’orge et de houblon…
Mots voisins
bienvenir· bienvenu· bienvenue· bienvenuter· bière· bière au fût· bière de sassafras· bière des vivants· bière pression· biergol· biérologie· biérologue
Sources
- « bière de Noël », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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