bifidus \bi.fi.dys\ (nom commun) : Genre d'actinobactéries présentes dans certains laits fermentés et dans une microflore bactérienne équilibrée, qui contribuent à l'assimilation des produits laitiers, et que l'on retrouve dans les probiotiques couramment recommandés comme nutraceutiques (genre Bifidobacterium). Parmi ses synonymes : bifidobactérie.
Synonymes de bifidus
Définitions
Nom commun \bi.fi.dys\
- Genre d'actinobactéries présentes dans certains laits fermentés et dans une microflore bactérienne équilibrée, qui contribuent à l'assimilation des produits laitiers, et que l'on retrouve dans les probiotiques couramment recommandés comme nutraceutiques (genre Bifidobacterium).Selon une étude du cabinet Xerfi, le secteur des aliments santé dits « fonctionnels » – comme les yaourts au bifidus – a, pour la première fois de son histoire, reculé en 2009.
Étymologie
Apocope de Bifidobacterium.
Mots voisins
biffeton· biffetonner· biffin· biffure· bifide· bifidobactérie· biflore· bifore· bifteck· biftonner· bifurcation· bifurquer
Sources
- « bifidus », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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