brasser

brasser \bʁa.se\ (verbe) : Fabriquer de la bière en remuant le malt. Parmi ses synonymes : brasseyer et brasseïer.

Synonymes de brasser

Verbe (1)

Thésaurus

Antonymes de brasser

Mots qui donnent « brasser » comme antonyme

débrasser

Définitions

Verbe (1) \bʁa.se\

  1. Fabriquer de la bière en remuant le malt.Là étaient tous les instruments d'économie domestique de ces pauvres filles, leur petit cuvier pour faire la lessive, leur petite cuve avec un appareil elliptique pour brasser elles-mêmes leur bière.
  2. Par extensionFaire fermenter des pommes pour fabriquer du cidre.Au mois de novembre ils brassèrent du cidre. C'était Bouvard qui fouettait le cheval, et Pécuchet, monté dans l'auge, retournait le marc avec une pelle.
  3. VieilliFiguréTramer, fomenter, comploter.Il se brassait une conspiration conçue à Vienne, tramée à Rome, et prête d'éclater à Naples.
  4. Par analogieMouvoir, agiter en vue d’une opération.Brasser du métal, des cuirs, des épingles, des clous.
  5. Mélanger des cartes ou tout autre objet.Brasser les cartes, les dés, les feuilles.
  6. Connecter.Mais comment brasser ces deux lignes.
  7. ArgotParler.
  8. PronominalRareSe frotter le corps avec les bras.Quand on tremble comme ça : brrr ! brrr !... qu'on souffle dans ses mains et qu'on fait aller les bras comme ceci… . (Il se brasse vigoureusement.)

Verbe (2) \bʁa.se\

  1. Mouvoir les bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte.Brasser au vent.
  2. Nager la brasse.

Étymologie

(Verbe 1) Du gaulois bracis, passé au latin populaire *braciare, de braces (« blé blanc, malt »), apparenté à braise (« drêche »), brai. Le sens étymologique est proche de « (faire) fermenter ». Il a subi l’influence sémantique de bras dans certains de ses sens. La véritable orthographe serait non brasser, puisque le mot ne vient pas de bras, mais bracer, comme on l'écrivait autrefois.

Mots voisins

brasse papillon· brassée· brasseïer· brasséier· brassement· brassemer· brasser de l’air· brasser la cage· brasserie· brasseur· brasseur d’affaires· brasseyage

Sources

  1. « brasser », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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