brocoli nain \bʁɔ.kɔ.li nɛ̃\ (locution nominale) : Brassica oleracea italica × alboglabra, hybride naturel entre divers cultivars de brocolis, dont la taille et le goût diffère des parents.
Synonymes de brocoli nain
asparation· Bimi· Broccolini
Définitions
Locution nominale \bʁɔ.kɔ.li nɛ̃\
- Brassica oleracea italica × alboglabra, hybride naturel entre divers cultivars de brocolis, dont la taille et le goût diffère des parents.
- méristème floral et tige comestible de cette plante.
Étymologie
Locutioncomposée de brocoli et de nain du fait de la taille plus petite de la partie que l’on consomme en tant que légume.
Mots voisins
brocheton· brochette· brocheur· brocheuse· brochure· brocoli· brocoli sauvage· brocotte· brodé· brodequin· broder· broderie
Sources
- « brocoli nain », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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