chasselas \ʃa.sla\ (nom commun) : Cépage donnant du raisin de table mais aussi de cuve (pour faire du vin). Son nom officiel au catalogue des espèces est chasselas blanc. Parmi ses synonymes : ragoût et blanquette.
Synonymes de chasselas
Nom commun
Plus de 300 synonymes sont répertoriés pour ce cépage, certains sont en fait le nom chasselas auquel se rajoute le nom d'une ville (ex : chasselas de Fontainebleau), ou d'un adjectif (ex chasselas dur ; chasselas croquant), il s'agit toujours de la même espèce.
fendanten Savoie, dans le Valais· gutedelen Alsace, mais qui est le nom officiel en Autriche· lardotdans la Drome et l'Isère
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \ʃa.sla\
- ViticultureCépage donnant du raisin de table mais aussi de cuve (pour faire du vin). Son nom officiel au catalogue des espèces est chasselas blanc.Une grappe de chasselas.
Étymologie
Du nom de la ville de Chasselas.
Mots voisins
chasse-puce· chasse-punaise· chasse-rage· chasse-rondelle· chasse-roue· chasse-taupe· chasselas de Jérusalem· Chasseloup-Laubat· chasser· chasser sur les terres d’autrui· chasseret· Chassériau
Sources
- « chasselas », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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