ragoût \ʁa.ɡu\ (nom commun) : Viande accommodée avec une sauce. Parmi ses synonymes : mélange, bouillon, bouillie et potage.
Synonymes de ragoût
Sens 1 · Nom
blanquette· chasselas· brouet· potage· jus· bouillon· bouillie· fricassée· gibelotte· mélange· goulache· goulasch· bourguignon· matelote· ratatouille
Définitions
Nom commun \ʁa.ɡu\
- Viande accommodée avec une sauce.Une porte latérale s’ouvrit, et nous entrâmes dans une pièce voûtée où, sur un long potager, bouillaient dix ragoûts.
- Par extensionMets goûteux, même préparé sans viande.Une nourriture commune donne autant de plaisir qu’un festin somptueux, et c’est un ragoût admirable que l’eau et le pain lorsque l’on en trouve dans le temps de sa faim et de si soif.
- VieilliFamilierFiguréCe qui rend appétissant, ce qui excite le désir, l’intérêt.La difficulté est une espèce de ragoût.
Étymologie
Déverbal de ragoûter ^([1]).
Mots voisins
ragotin· ragoton· ragougnasse· ragouiller· ragoule· ragouminier· ragoût de plottes· ragoûtant· ragrafer· ragréer· ragtime· rague
Sources
- « ragoût », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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