goulache

2 synonymes · · D’après le Wiktionnaire et Dicollecte

goulache \ɡu.laʃ\ (nom commun) : Variante de goulash. Parmi ses synonymes : ragoût et goulasch.

Synonymes de goulache

Sens 1 · Nom

goulasch· ragoût

Définitions

Nom commun \ɡu.laʃ\

  1. Variante de goulash.Le goulache de queue de boeuf est un plat national hongrois qui consiste en une viande en sauce contenant beaucoup d’oignons et de poivre rouge appelé paprika.

Étymologie

Du hongrois 'gulyásleves' [gujaːʃlɛvɛʃ], soupe de queue de bœuf

Mots voisins

gouinerie· goujat· goujaterie· goujon· goujon commun· goujon de rivière· goulade· goulaf· goulafre· goulag· goulasch· goule

Sources

  1. « goulache », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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