curry \ky.ʁi\ (nom commun) : Cari, mélange d’épices réduites en poudre, très répandu dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée. Parmi ses synonymes : cari.
Synonymes de curry
Mots apparentés
Mots qui donnent « curry » comme synonyme
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \ky.ʁi\
- Cari, mélange d’épices réduites en poudre, très répandu dans la cuisine indienne, comprenant notamment du curcuma qui donne la couleur orangée.La légende veut qu’un pharmacien, nommé Gosse, ait récupéré des épices de cette manière et les ait mélangées pour faire son curry à lui, le Kari Gosse
- Par métonymiePlat assaisonné de cette épice.Cela calait l'estomac aux petites heures du matin et la vigueur des currys absorbés contribuait agréablement à remettre d'aplomb un individu dont les gins tonics de la veille avaient compromis l'équilibre d'un organisme fatigué.
- Nouvelle-CalédonieCurcuma.
Étymologie
De l’anglais curry ; apparenté à cari.
Mots voisins
curly coated retriever· curophage· curophagie· curotin· curriculaire· curriculum· curryfication· curryfier· curseur· cursif· cursive· cursive romaine
Sources
- « curry », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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