filet américain \fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\ (locution nominale) : Préparation culinaire à base de viande de bœuf crue hachée. Parmi ses synonymes : tartare et steak tartare.
Synonymes de filet américain
Définitions
Locution nominale \fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\
- BelgiquePréparation culinaire à base de viande de bœuf crue hachée.
Étymologie
Composé de filet et américain.
Mots voisins
filer son câble par le bout· filer un coup de louche· filet· filet à papillons· filet à provisions· filet aérien· filet de lumière· filet de ménage· filet de protection· filet de Roth· filet de sécurité· filetage
Sources
- « filet américain », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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