steak tartare \stɛk taʁ.taʁ\ (locution nominale) : Viande crue hachée de bœuf ou de cheval agrémentée d’aromates.
Synonymes de steak tartare
Locution nominale
tartarePar ellipse
Mots apparentés
Mots qui donnent « steak tartare » comme synonyme
Définitions
Locution nominale \stɛk taʁ.taʁ\
- Viande crue hachée de bœuf ou de cheval agrémentée d’aromates.[La mayonnaise ] qui nappe les barquettes de frites, caractérise la célèbre recette de tomates-crevettes et lie le filet américain – le steak tartare « made in Belgium » –, vit ses derniers jours sous sa forme ancestrale.
Étymologie
Composé de steak et de tartare.
Mots voisins
staurolithe· staurotide· stayer· steadicam· steak· steak haché· steak végétal· stealth· stealthing· steam· steamboat· steamer
Sources
- « steak tartare », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
Une erreur, un synonyme manquant ? Corrigez la page du Wiktionnaire : la prochaine mise à jour de Synonyma la reprendra.