steak haché

steak haché \stɛ.k‿a.ʃe\ (locution nominale) : Viande hachée, généralement de bœuf, qui se présente sous la forme d’un cercle. Parmi ses synonymes : haché.

Synonymes de steak haché

Locution nominale

bœuf haché· haché· bifteck haché

Mots apparentés

Mots qui donnent « steak haché » comme synonyme

bifteck

Définitions

Locution nominale \stɛ.k‿a.ʃe\

  1. BoucherieViande hachée, généralement de bœuf, qui se présente sous la forme d’un cercle.Les jours passaient et ne se ressemblaient pas… Parfois je déjeunais d’un steak haché frites et parfois d’un steak haché haricots verts… Ça faisait une semaine que j’étais rentré chez moi.

Étymologie

Composé de steak et de haché, bien qu’il ne s’agisse — en général — pas d’un steak que l’on a haché, mais de morceaux durs qui une fois hachés sont compactés en forme de steak pour être aisément consommés.

Mots voisins

staurolite· staurolithe· staurotide· stayer· steadicam· steak· steak tartare· steak végétal· stealth· stealthing· steam· steamboat

Sources

  1. « steak haché », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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