gâteau de Savoie \ɡa.to də sa.vwa\ (locution nominale) : Pâtisserie à base d’œufs, de sucre, de farine, parfumée au citron, dans laquelle les blancs d’œuf sont préalablement battus en neige.
Synonymes de gâteau de Savoie
Définitions
Locution nominale \ɡa.to də sa.vwa\
- Pâtisserie à base d’œufs, de sucre, de farine, parfumée au citron, dans laquelle les blancs d’œuf sont préalablement battus en neige.Le gâteau de Savoie se fait de la même façon, en ne mettant point d’anis de Verdun dedans.
Étymologie
Locutioncomposée de gâteau et de Savoie, la recette étant originaire de cette province.
Mots voisins
gâteau à la Manon· gâteau au fromage· gâteau aux fruits· gâteau d’anniversaire· gâteau de fête· gâteau de lune· gâteau des anges· gâteau du diable· gâteau magique· gâteau marbré· gâteaux· gâtée
Sources
- « gâteau de Savoie », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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