gravy salt (locution nominale) : Mélange simple de sel et de colorant alimentaire à base de caramel, souvent utilisée pour assaisonner une sauce au jus de viande. Parmi ses synonymes : gravy browning.
Synonymes de gravy salt
Définitions
Locution nominale
- AnglicismeMélange simple de sel et de colorant alimentaire à base de caramel, souvent utilisée pour assaisonner une sauce au jus de viande.
Étymologie
De l'anglais gravy salt (« sel de sauce »).
Mots voisins
graviter· gravure· gravure directe sur métal· gravure sur bois· gravy· gravy browning· Grays· graysexualité· graysexuel· gré· gréage· Great Grimsby
Sources
- « gravy salt », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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