grolleau gris \ɡʁo.lo.ɡʁi\ (locution nominale) : Cépage donnant des raisins gris, c'est une mutation spontanée du grolleau noir. On en cultive quelques centaines d'hectares en France.
Synonymes de grolleau gris
grolleau de la Thibaudière
Définitions
Locution nominale \ɡʁo.lo.ɡʁi\
- ViticultureCépage donnant des raisins gris, c'est une mutation spontanée du grolleau noir. On en cultive quelques centaines d'hectares en France.Touraine fines bulles blanches (effervescent, méthode traditionnelle) 11 % Chardonnay (≤ 40 %), chenin, orbois (les deux ≥ 60 %), cabernet franc, grolleau, grolleau gris, orbois, pineau d'aunis, pinot noir Chenin, sauvignon (≤30 %) ….
Étymologie
De grolleau et de gris.
Mots voisins
Groland· grolar· grolasser· grolle· Grolle· grolleau· grolleau noir· grollier· gromelot· gromier· grommeler· grommellement
Sources
- « grolleau gris », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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