haricot mungo (locution nominale) : Nom usuel des graines comestibles de Vigna radiata, plante de la famille des Fabacées (Fabaceae). En France, ces graines sont souvent vendues germées sous le nom impropre de germe de soja ou de pousse de soja.
Synonymes de haricot mungo
ambérique verte
Définitions
Locution nominale
- Nom usuel des graines comestibles de Vigna radiata, plante de la famille des Fabacées (Fabaceae). En France, ces graines sont souvent vendues germées sous le nom impropre de germe de soja ou de pousse de soja.
Étymologie
De haricot et de mungo.
Mots voisins
haricot corneille· haricot de Lima· haricot de mer· haricot du Brésil· haricot du Cap· haricot mat· haricot mungo noir· haricot paternoster· haricot pistache· haricot princesse· haricot rouge du Japon· haricot sauteur
Sources
- « haricot mungo », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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