légume \le.ɡym\ (nom commun) : Toute sorte d’herbes potagères, de plantes, de racines, de graines comestibles. Organisme végétal considéré en tant qu’aliment et utilisé principalement dans des plats salés (par opposition aux fruits) et en quantité substantielle (par opposition aux épices et aux herbes) ; on y inclus parfois les champignons comestibles. Parmi ses synonymes : primeur, courgette, courge et potiron.
Synonymes de légume
Antonymes de légume
fruitlégumeMais on a vu que dans certains cas, la distinction entre et devient délicate.
Définitions
Nom commun (1) \le.ɡym\
- AgronomieEthnobiologieToute sorte d’herbes potagères, de plantes, de racines, de graines comestibles. Organisme végétal considéré en tant qu’aliment et utilisé principalement dans des plats salés (par opposition aux fruits) et en quantité substantielle (par opposition aux épices et aux herbes) ; on y inclus parfois les champignons comestibles.Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l’aliment le moins grossier.
- DésuetSynonyme de gousse, fruit des légumineuses.L’ovaire, ordinairement allongé et à une seule loge, se change en un fruit à deux valves qu’on nomme gousse ou légume. Tels sont les caractères qu’on rencontre dans le plus grand nombre des Légumineuses.
- FamilierPersonne ne faisant jamais rien, dans un état végétatif (au propre ou au figuré).Elle m’avoua avoir arrêté ses médicaments. Elle n’en pouvait plus de vivre comme un légume, elle ne voulait plus de cette vie-là, gouvernée par les neuroleptiques, elle voulait vivre les choses, les ressentir, « être vivante ».
Nom commun (2) \le.ɡym\
- Personnage important, haut placé dans la hiérarchie administrative (fonction publique ou entreprise privée).[…] ; il a été maire d’Ouvent pendant seize ans ; il a fréquenté un peu les grosses légumes et connaît les usages parlementaires ; […].
Étymologie
De l’ancien français leun, legun, lesgum, du latin lĕgūmĕn (« plante à gousse »). Le mot était d’abord féminin jusqu’au XVIIᵉ siècle.
Mots voisins
légitimiste· légitimité· légrefass· legs· léguer· léguiste· légume-feuille· légumine· légumineuse· Légumineuses· lehmannite· lehuntite
Sources
- « légume », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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