m'kharqa \mxaʁ.ka\ (nom commun) : Pâtisserie marocaine préparée à partir d'une pâte frite puis enrobée de miel et garnie de graines de sésame, considérée comme une variante ou un synonyme régional de la chebakia. Parmi ses synonymes : mkherka, chebakia et griwech.
Synonymes de m'kharqa
Définitions
Nom commun \mxaʁ.ka\
- PâtisserieMarocPâtisserie marocaine préparée à partir d'une pâte frite puis enrobée de miel et garnie de graines de sésame, considérée comme une variante ou un synonyme régional de la chebakia.Faire frire m'kharqa dans un bain d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés, la retirer et la tremper immédiatement dans le miel.
Étymologie
De l'arabe marocain مخرقة (mḵarqa), littéralement « déchirée », en référence à la forme travaillée de la pâte.
Mots voisins
m’as-tu-vu· m’bororo· m’enfin· m’enfouti· m'fi· m’halla· m’man· m’n· M’s· m’sieur· M-cat· M. Je-Sais-Tout
Sources
- « m'kharqa », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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