macaroni

macaroni \ma.ka.ʁɔ.ni\ (nom commun) : Pâte alimentaire (ou simplement pâte) faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.

Synonymes de macaroni

Mots qui donnent « macaroni » comme synonyme

fistuleuse· Italien· rital

Définitions

Nom commun \ma.ka.ʁɔ.ni\

  1. Pâte alimentaire (ou simplement pâte) faite de farine très fine, qui est en forme de petits cylindres creux, et qu’on assaisonne de différentes manières, surtout avec du fromage.Le gofio est pour le paysan canarien ce qu’est le macaroni pour les lazzaroni, le riz pour les Indiens, la banane pour les Nègres, la pomme de terre pour l’Irlandais.
  2. DésuetPharmaciePréparation fortement purgative d'origine italienne, contenant des sels d'antimoine, employée anciennement par les religieux de l’hôpital de la Charité contre la colique métallique ; on la nommait aussi mochlique.Parmi ces remèdes s’en trouvait un décoré du nom bizarre de macaroni, qui était composé de « deux parties de sucre sur une partie de verre d’antimoine (oxysulfure d’antimoine), le tout exactement mêlé et mis en poudre très-fine ».
  3. Par analogieDésuetDiscours interminable, par analogie avec le fromage fondu sur les macaronis, qui s’étire en long filaments.Moi, je le répète, j’absorbais ce macaroni oratoire et bien pensant sans trop rechigner.
  4. FamilierSpéléologieFistuleuse (sorte de stalactite).
  5. Par métonymieInjurieuxPéjoratifItalien.Cependant, les gamins s’attroupaient pour voir le macaroni assaisonner sa femme.

Étymologie

Doublet lexical de macaron, emprunté à l’italien maccheroni ; voyez maceria en latin au sujet du lien sémantique entre macérer et macaroni.

Mots voisins

macaque rhésus· macarel· macaret· macareux· macareux moine· macaron· macassar· macata· maccab· maccarthisme· maccarthysme· macchabée

Sources

  1. « macaroni », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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