maladie de la fleur \ma.la.di də la flœʁ\ (locution nominale) : Altération du vin par la fleur du vin.
Synonymes de maladie de la fleur
Locution nominale
pas toujours indésirable
Mots apparentés
Mots qui donnent « maladie de la fleur » comme synonyme
Définitions
Locution nominale \ma.la.di də la flœʁ\
- Altération du vin par la fleur du vin.L’oxygène peut, dans le cas d’apports massifs et non maîtrisés … provoquer une augmentation des populations de bactéries lactiques, acétiques et de levure (Candida…) à l’origine d’éventuels accidents (piqûre lactique, acétique, maladies de la fleur…) …
Étymologie
Locutioncomposée de maladie, de la et fleur.
Mots voisins
maladie de Hodgkin· maladie de Huntington· maladie de Johne· maladie de Kashin-Beck· maladie de l’égoutier· maladie de la douve· maladie de la langue bleue· maladie de la pierre· maladie de la quincaillerie· maladie de Lure· maladie de Lyme· maladie de Montgomery
Sources
- « maladie de la fleur », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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