marécage alimentaire \ma.ʁe.ka.ʒ‿a.li.mɑ̃.tɛʁ\ (locution nominale) : Zone urbaine où la surabondance de l’offre alimentaire déséquilibrée, dite malbouffe, noye et invisibilise l’offre alimentaire saine.
Synonymes de marécage alimentaire
bourbier alimentaire
Définitions
Locution nominale \ma.ʁe.ka.ʒ‿a.li.mɑ̃.tɛʁ\
- NutritionZone urbaine où la surabondance de l’offre alimentaire déséquilibrée, dite malbouffe, noye et invisibilise l’offre alimentaire saine.La notion de désert alimentaire est ainsi parfois complétée par celle de bourbier ou de marécage alimentaire, qui désigne des territoires où les aliments disponibles sont de mauvaise qualité.
Étymologie
Locutioncomposée de marécage et de alimentaire, calque de la locution anglaise food swamp.
Mots voisins
mardeux· mardi gras· Marduk· mare· mare résiduelle· marécage· marécageuse· marécageux· maréchal des logis· maréchal des logis-chef· maréchal-ferrant· maréchal-foch
Sources
- « marécage alimentaire », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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