morceau du boucher \mɔʁ.so dy bu.ʃe\ (locution nominale) : Morceau choisi de bœuf particulièrement tendre et goûteux.
Synonymes de morceau du boucher
Définitions
Locution nominale \mɔʁ.so dy bu.ʃe\
- BoucherieMorceau choisi de bœuf particulièrement tendre et goûteux.Et pourtant, dans la Maine-Anjou, comme chez les autres races à viande, la robe et les aplombs n'ont d'importance que dans la mesure où ils garantissent la qualité du morceau du boucher et dans l'assiette du consommateur !
Étymologie
Composé de morceau, du et boucher.
Mots voisins
morbihannais· morbihannaise· morbleu· morceau· morceau de bravoure· morceau de pain· morceau par excellence· morceaux· morceaux choisis· morcelable· morcelage· morcelé
Sources
- « morceau du boucher », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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