morgée \mɔʁ.ʒe\ (nom commun) : Pellicule poisseuse brune issu de bactéries protéolytique lors de l’affinage qui forme la croûte de certains fromages.
Synonymes de morgée
Mots qui donnent « morgée » comme synonyme
Définitions
Nom commun \mɔʁ.ʒe\
- CaséologiePellicule poisseuse brune issu de bactéries protéolytique lors de l’affinage qui forme la croûte de certains fromages.
Étymologie
Substantivation de l’adjectif.
Mots voisins
morfler· morfondre· morfondu· morganette· morgant· morge· morgeline· morgenstern· morger· morgue· morguer· Morgues
Sources
- « morgée », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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