pâte

pâte \pɑt\ (nom commun) : Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc. Parmi ses synonymes : nouille et pâton.

Synonymes de pâte

Nom commun

Préparation culinaire à base de farine

pâton

Aliment fait de petits morceaux de pâte

nouille· pâtes alimentaires

Thésaurus

Antonymes de pâte

Mots qui donnent « pâte » comme antonyme

forme galénique

Définitions

Nom commun \pɑt\

  1. Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc.Faites une pâte à koulibiac, puis garnissez l'intérieur de tranches de saumon épluché et débarrassé des arêtes.
  2. Pâte alimentaire, aliment fait de petits morceaux de farine de blé dur, de blé tendre ou de riz, et parfois d’œuf et de sel, détrempée, pétrie, précuite et découpée sous diverses formes et tailles.Il nous a fait une délicieuse recette de pâtes.
  3. Par extensionSubstance ou mélange, plus ou moins mou, de divers ingrédients.Pâte dentifrice, pâte à papier, pâte à modeler, pâte de verre.
  4. Par extensionEn particulierMasse de couleurs fraîches préparées sur la palette pour être posées sur la toile.Peindre en pleine pâte, charger sa toile d’une épaisseur de pâte qu’on modèle et étend quand elle est encore fraîche, ce qui permet des modelés plus souples et des tons plus fondus que ne pourraient faire des touches superposées.
  5. FiguréPersonne au caractère facile.Une bonne pâte.

Étymologie

Du moyen français, de l’ancien français paste, du latin pasta (« pâte »), du grec ancien παστά, pastá (« gruau d’orge »).

Mots voisins

patch· patchanka· patcher· patchoque· patchwork· patchworks· pâté· pâte à braser· pâte à choux· pate à cul· pâte à dents· pâte à mâcher

Sources

  1. « pâte », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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